El primer “PINATELL” de la temporada.Esperem que després de aquestes pluges es pugui millorar la temporada de bolets!!
Mireu quin Pinatell hem trobat avui! Creix a les pinedes, sobre tota mena de sòls. A Catalunya és un bolet abundant, que es fa des del litoral fins als Pirineus. Fructifica des de final de l’estiu, fins a l’arribada dels primers freds de l’hivern. El pinetell desprèn un làtex de color taronja i gust dolç, que […]
La figa es pot consumir fresca o seca, destacant sempre la seva dolçor. Apart de menjar en cru, fresques també es poden fer melmelades, gelats o macedònies.
Es un tomàquet molt carnos,ple i de gust molt dolç,pell fina ideal per amanides i carpaccio!