ALCACHOFA de proximidad.Es todo un placer disfrutar de productos de esta calidad!
Se pueden consumir crudas, asadas o cocinadas levemente con otros alimentos. También se pueden añadir para dar color a las ensaladas. Cuando se cocinan, tienden a perder su color.
Es una variedad de naranja que se caracteriza por su color carmesí.Sus beneficios superan los de la naranja tradicional,puesto que aportan más beta-carotenos y contienen antocianinas,unas sustancias que las confieren este color rojizo tan caraterístico.
Hoy, ensalada de OTOÑO!