Temporada de “ALCACHOFAS”.Una verdura con muchas propiedades.Esta hortaliza es originaria del norte de África, muy probablemente de Egipto, los griegos y los romanos ya la conocían. Posteriormente en la edad mediana fueron los árabes quienes extendieron su consumo y por eso se cree que la palabra alcachofa deriva del término árabe (al-*kharshûf) que significa “lengüetas de mar” por la peculiar forma de sus pétalos.
Aprovechemos estos exquisitos “HIGOS” de nuestras tierras !!!
Es una fruta con un perfil nutricional diferente al resto de frutas.Está compuesto por grasas saludables y ayuda a reducir el colesterol.En la gastronomía te multitud de aplicaciones,tanto en salado como en dulce.En este momento es uno de los productos estrella por su gran consumo!
Diferentes frambuesas.Bajas en calorías, ricas en fibra , antioxidante y sobretodo en fitonutrientes .