Las calabazas nos recuerdan el otoño, a pesar de tener recetas de verano. Es una verdura con muchas propiedades como el hierro, el calcio o el potasio. De esta verdura se pueden aprovechar las semillas y las flores. Son fáciles de combinar, sea en una comida principal o en postres, gracias a su dulzura. Actualmente hay calabazas todo el año. Su componente principal es el agua, seguido de la fibra y los hidratos de carbono. Tienen unos colores variados, anaranjados y verdes, que invitan a la decoración.
Un buen refrescante para un verano caluroso. Agua,lima,arándanos,toque de menta i cubitos!!
Es una fruta muy saludable, puesto que es una de las que concentra más vitamina C, el doble que una naranja. También contiene vitamina B y es rico en potasio, magnesio y fibra.
Ya es Otoño y las castañas se van abriendo paso!!