Las calabazas nos recuerdan el otoño, a pesar de tener recetas de verano. Es una verdura con muchas propiedades como el hierro, el calcio o el potasio. De esta verdura se pueden aprovechar las semillas y las flores. Son fáciles de combinar, sea en una comida principal o en postres, gracias a su dulzura. Actualmente hay calabazas todo el año. Su componente principal es el agua, seguido de la fibra y los hidratos de carbono. Tienen unos colores variados, anaranjados y verdes, que invitan a la decoración.
Pastel de queso con HIGOS. Una buena combinación !!!
El primero “NÍSCALO” de la temporada.Esperemos que después de estas lluvias se pueda mejorar la temporada de setas!!
Se acerca Sant Josep y las COLMENILLAS ya se asoman!