Se trata de uno de los frutos más espectaculares de la tierra por su gran variedad. Es originaria de países lejanos y llegada esta temporada se tiende a decorar de muchas maneras. La calabaza es robusta y de varios colores, tiene un gusto dulce y se puede combinar en platos salados y en postres. Como curiosidad en Cataluña también se han agujereado calabazas para meter velas en memoria de los difuntos, de este modo no solo los Estados Unidos tienen un vínculo con este fruto.
Ideal para consumir estas Fiestas Navideñas, aparte de tener muchas propiedades.
Ha empezado la temporada de la buena “SANDÍA”. Baja en calorías por su alto contenido de agua, por eso se una fruta muy refrescante en temporada de calor.
Es una de las hortalizas que tienen más agua, casi un 95% y muy pocas calorías.Es una fuente de ácido fólico y vitamina C.