Colores anaranjados y marrones nos hacen pensar directamente con el otoño. Esta época también tiene sus frutas dulces y suculentas como es el caso del caqui. Es típico de nuestro territorio y tiene una textura de pulpa acuosa y de piel fina. Esconde tesoros nutritivos en forma de antioxidantes que nos ayudarán a afrontar los retos del invierno. Es una fuente importante de vitamina C y mayoritariamente está compuesto de agua, hidratos de carbono en forma de azúcar y casi no contiene grasa. Hay estudios que destacan la importancia que las mujeres tomen habitualmente caquis para prevenir el cáncer de tiroides, también contiene cantidades destacables de sustancias como la vitamina A que hace que sea una de las frutas más antioxidantes. Y para completar, el caqui tiene un efecto inhibidor muy fuerte ante toda clase de virus comunes como la gripe o la gastroenteritis.
El limón es un cítrico que acompaña las bebidas refrescantes del verano. Esta fruta aporta una gran cantidad de vitamina C que ayuda a regular el pH del cuerpo, a tener una piel más saludable y absorber el resto de vitaminas. Se reconoce para aportar propiedades antibacterianas, se usa para el dolor de garganta y […]
Para que sirven los “GERMINADOS”? Dan un toque de gusto, frescura y decoración nuestros platos.
TOMATE PIMIENTO, TOMATE PERA/MONTSERRAT, TOMATE CHERRY, FRESAS, NARANJA, GERMINADOS, CIBOLET con burrada. Restaurante “CAN CORDONS”.