El mes de agosto, conocido para ser lo más caluroso. En esta época el cuerpo pide comidas ligeras y las mejores recetas que cumplen este requisito son las ensaladas. Son un plato que se puede hacer de varias formas y que se pueden combinar todo tipos de frutas y verduras. La más conocida es la verde, que se hace con lechuga, tomate y olivas. Por quien quiera innovar se pueden hacer con aguacate, queso, fresas y todo tipos de frutas y verduras frescas. Las ensaladas son un plato frío que acompaña muy bien cualquier velada.
El equipo de NUFRUIT esta colaborando en la preparación del Stand de MERCAGIRONA en el Forum Gastronòmic 2017,que se celebrarà los días 19,20 i 21 de Noviembre en el Palau de Congresos i Palau de Fires de Girona.Compartimos con vosotros estas imágenes exclusivas.NUFRUIT con el Forum!!!!
Temporada de recogida en nuestras cosechas de la manzana FUJI. Dolors Nuñez Roura,Co-founder y CEO de NUFRUIT,enseñando a mi nieto.
Recetas de verano. Carpaccio de”CALABACÍN” aliñado con sal, óleo, pimienta y queso parmesano.