Cada año las fiestas son una excusa para reencontrarnos y celebrar más que nunca con quien estiman,familia,amigos,colaboradores…
Es por esta razón que queremos compartir un poco de nuestra ilisión y buenos deseos para estas fiestas y para el año que se acerca.
Además de ser muy decorativo y un gran antioxidante,contiene vitamina A,B y C!!
Todo un gozo poder degustar en una celebración, unos platos tan extraordinarios, de la mano del maestro “NANDO JUBANY”.
Temporada de “ALCACHOFAS”.Una verdura con muchas propiedades.Esta hortaliza es originaria del norte de África, muy probablemente de Egipto, los griegos y los romanos ya la conocían. Posteriormente en la edad mediana fueron los árabes quienes extendieron su consumo y por eso se cree que la palabra alcachofa deriva del término árabe (al-*kharshûf) que significa “lengüetas […]