Verano temporada de “HIGOS”.Cómo va madurando esta exquisita fruta.Los higos frescos se una de las frutas que tiene más contenido en azúcares, por lo cual se suele recomendar en las dietas de deportistas y en la de personas que desarrollan una actividad física intensa.
Aunque el contenido proteico no es alto, presenta todos los aminoácidos esenciales. En cuanto a la fibra, el HIGO fresco tiene una cantidad importante , que produce sensación de saciedad, favorece el tráfico intestinal, además de prevenir enfermedades del aparato digestivo y cardiovascular.