“HIGOS CUELLO de DAMA”, la variedad de HIGOS más preciados, por su sabor, su textura y su dulzura.
Era la fruta preferida de los emperadores de la dinastía Tang a la antigua China y fue mombre alabado por los poetas de aquella cultura. Ahora se mucho más popular.
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Esta verdura parece una acelga pero en realidad es una variedad de col.Una buena alternativa para estos días puesto que es carnosa y de gusto dulce.