Judia verde,que rica es nuestra tierra que podemos disfrutar de este producto de alta calidad!!
Es poco calórica y tiene propiedades beneficiosas por la salud. Actúa como laxante, diurético, estimulando de la secreción biliar, facilita la digestión y ayuda a reducir el índice de colesterol. Tiene contenido en agua, fibra, vitaminas y minerales. La podemos utilizar en multitud de recetas.
A medio camino entre las verduras y las legumbres, los guisantes son vegetales frescos que se pueden tomar crudos y contienen una elevada concentración de vitaminas, enzimas y antioxidantes. Deliciosos!!!
Que privilegio que en los frondosos bosques de nuestro Pirineo podamos disfrutar de esta imagen!