Consumirlas crudas contienen un 88% de agua, 0,9% de proteínas.
También son una buena fuente de vitamina A, vitamina K y vitamina B6.
Pequeño,redondo y de gusto muy intenso!!
Ha empezado la temporada de “ALCACHOFAS”!
Tiempo de setas. REBOZUELO de nuestras comarcas. Una seta muy agradecida por cualquiera receto gastronómica!