Es caracteritza per el seu sabor dolç a l’igual que la seva sucositat i fràgancia!
Entrem a la Setmana Santa i els “PÈSSOLS” de proximitat estan en un moment òptim a pesar de la sequera que estem patint !!
Tot i ser un bolet de cultiu és un bon complement per la nostra gastronomia,tant sigui guisat,arrebossat o a la brasa!
Aprofitem el millor temps per consumir fruita de temporada. “MADUIXES” de proximitat amb òptima maduració i sabor !!!