A esta altura de “TEMPORADA de la FRUTA” podemos elegir cualquier variedad, la que más nos guste, puesto que lo tenemos todo en el mercado. Hoy “UVA BLANCA” sin pepitas.
Tiempo de “HIGOS CUELLO DE DAMA” la variedad más preciada. Además de sus nutrientes, los HIGOS también tienen una serie de propiedades que los hacen todavía más valiosos para la salud, antiinflamatorias, laxantes, antioxidantes, aportan vitaminas B6, C, potasio, calcio etc….También su muy agradecidos culináriamente, tanto con ensaladas, como en carpaccio, recetas cocinadas y con postres.
Os proponemos ideas para disfrutar.Steak Tartar de mango,aguacate,rúcula y salmón!!
Higos “coll de dama” para disfrutar comiéndolos!!