Verduras de proximidad y calidad para hacer un buen gazpacho!!
Un melón muy aromático y muy sabroso, de tamaño pequeño, color amarillo por fuera y de piel rugosa.
Ha llegado el frío y con él la temporada de los calçots. Se trata de un producto clave de la gastronomía catalana, las principales zonas de cultivo se encuentran, especialmente, en la provincia de Tarragona. Aunque ahora ya se puedan encontrar, la temporada de las calçotades empieza a finales del invierno, entre febrero y el marzo. Sus propiedades […]
Temporada de setas. Que placer encontrar una oronja!!