Us heu preguntat mai com és que hi ha pebrots de diferents colors? Tots aquests venen de la mateixa planta i cada color aporta un valor nutricional lleugerament diferent. També, els podem diferenciar pel gust. Aquestes característiques són causades per factors com el temps de sembrat i la maduresa. Els verds són els menys madurs i tenen un gust un pèl amarg, proporcionen Vitamina A i C. Els que més es coneixen són els vermells i són els més madurs. Tenen més vitamines que els verds i també són més dolços. El tercer que trobem és el taronja amb tocs verds que a part de les seves propietats nutricionals aporta altres beneficis en el sistema nerviós. Funcionen positivament per problemes articulars com el reuma o l’artritis.
Amanida d’alvocats,maduixes i espinacs!!
Coneixeu el CARBASSÓ GROC? Dons els podeu trobar al nostres mercats i comerços!
Amb motiu d’aquest periode provocat per la crisi del COVID-19, hem decidit reobrir La Fruiteria, per acostar-vos els nostre productes a casa vostra. Si us agrada el producte natural, del territori i amb bon gust, La Fruiteria és el teu establiment de referència. Situat al barri de Sant Pau, us ofereix tot tipus de fruites, […]