La “MÚRGULA” treu el bec, per tant les MÚRGULES de les nostre contrades ja les podem assabori.
Preparació: Peleu les cebes i emboliqueu-les en un drap. Aixafeu-les a cops de puny o amb la ma de morter fins que la ceba quedi ben esberlada, però no xafada, que treu tot el suc.Renteu-la bé amb aigua i un raig de vinagre, escorreu-la i repetiu l’operació amb totes les cebes.Poseu-les al plat, afegiu la col […]
És una fruita molt reconeguda pel delicat procés de producció que deriva en un fruit d’aroma intens i sabor exquisit. Aquest fruit és molt apreciat per tenir un sabor deliciós i dolç que activa l’aroma natural dels millors préssecs!!