Amb aquestes temperatures les “VERDURES” de les nostres contrades encara floreixen!
Es una de les fruites preferides de l’hivern. Fàcil de pelar, saborosa, plena de vitamina C i sense llavors.
Extraordinaris PEBROTS VERMELLS!
Avui us volem ensenya un dels bolets més preuats, el “CEP”.Admet tanta diversitat de receptes, tant sigui guisat, amb carpaccio, amb amanides, a la brasa, amb vinagreta, secs que ja que conserva el seu aroma, etc….